中国酒店行业的崛起
随着中国经济的快速增长,国际交往显著增加,并成为主要的旅游目的地,中国大陆地区的酒店业开始进入快速扩张期。这些因素的综合作用促使中国非热点旅游地区酒店的需求上升。
当前,中国大力推动道路等基础设施建设,也有助于促进国内旅游的迅速发展。在2006-2010年的五年计划中,主管部门宣布在2010年,全国机场数量将从目前的142个增加到190个,并在2020年底之前达到220个。
随着国内游业务的增长,中国的酒店市场在过去的十年出现了有目共睹的快速增长,随着国际游客数量增加和现有酒店品质的提升,中国的酒店产业也在不断地进步。官方数字显示,在1999到2004年间,中国星级酒店数量增长了180%,从3856家达到了10888家,可提供客房数量达到了120万套。星级酒店数量爆炸式的增长与国内和国际游客数量的增长相符。
海外游客数量从1999年的7200万人次上升到2005年的约1.2亿人次。此外,随着中国在国际舞台上重要性的增强,北京奥运会、上海世博会、广州亚运会等全球和区域性的活动的举办将使国内酒店市场在未来继续快速发展。
除了这些重大的一次性活动外,越来越多的会议和展览选择中国作为目的地,往往一次会议在中国举办后会带来更多的合作者。随着MICE(会议、奖励旅游、研讨会和展览)市场在大陆的增长,北京和上海频频举行此类会议。例如上海1999年举办展览共40次,共占用10万平方米展览面积,2002年则增加到了202次,共占用展览面积达306万平方米。在持续增长的国内和国际游客的支撑下,预计2020年中国的酒店行业的发展将达到世界领先水平。
外资参与中国酒店市场开发的发展趋势
中国观光旅游和商务旅行的增长直接导致了中国国内酒店数量的稳定增长。作为中国主要的商业、经济和文化中心,北京和上海支撑着顶级酒店的发展,满足不断增长的高端商务和度假旅游的需求。预计到2008年奥运会召开时,北京的星级酒店将会从500家增加到800家,并可提供13万套酒店客房。
当北京在为2008年奥运做准备时,上海的五星级酒店的入住率在2005年第一季度已上升到了72%,这引起海外顶级酒店管理集团的关注。上海接待海外游客数量从2000年的181万人次增加到2005年的571万人次。在观光及商务旅游人数持续增长的基础上,可以预见,北京和上海的顶级酒店供应将会有一个持续的增长。
早期开发的五星级酒店主要集中在中国的一线城市,高档酒店新的发展趋势则是向中国的二级和三级城市扩张。2000年,北京和上海共占据了中国117家五星级酒店的29%。而到2005年,随着酒店管理者拓展他们的业务范围,这个比例下降到25%。顶级酒店管理集团继续追随着路易威登(LVMH)、巴宝莉(Burberry)、万宝龙(Mont Blanc)等奢侈品转向中国较为富裕的二级城市,这些奢侈品在一级城市的市场已经趋于饱和,他们相信在二级城市可以继续开展他们的业务。
万豪集团就是全球顶级酒店管理集体将业务拓展到中国经济和文化中心城市以外的例子,万豪集团旗下不同品牌一同进入中国市场,目的就是为了迅速扩大其在中高端酒店的市场份额。2000年,万豪集团在北京的第一家酒店开业,到2007年,它在北京将会拥有5家酒店,而它目前在上海已经拥有了6家酒店。除了这两个大城市之外,万豪集团还把他们的业务迅速拓展到了广州、沈阳、顺德、苏州和天津,表明了他们拓展中国市场的决心。
由于目标市场和品牌扩张战略不同,其他酒店经营者关注的方向更为广阔。洲际酒店集团将输出管理和发展连锁酒店作为其核心业务,扩张在华业务是其目前的战略部署。2006年2月洲际酒店集团宣布与成都国际会展集团签约,管理其位于四川省的六家酒店,借助四川省实施西部大开发的战略,加快占领中国市场份额。还是在2006年2月份,洲际酒店集团同上海绿地集团签署了四家酒店的管理合同,其中包括南京绿地洲际酒店、西安的假日酒店以及上海的两家快捷假日酒店,客房数量超过1400间。发展低端的快捷假日酒店显示出洲际酒店集团扩大客户基础的策略。洲际酒店集团希望借助中国不断发展的国内和海外旅游,将其在中国管理的酒店在2008年扩展到125家。
与此同时,由于大城市市场竞争日趋激烈,香格里拉集团也加快了进入中国二级和三级城市的步伐。国内二线城市的居民消费支出和可支配收入上升迅速,引起很多酒店经营者的关注。中国的21家香格里拉酒店中有12家已在二线城市。预计香格里拉集团在2006到2010年之间将在全球新开31家酒店,其中中国占14家。开设在一线城市的只有三家,分别位于深圳、广州和上海。其余均位于成都、西安、温州等发达的二线城市。
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