葡萄酒之传统文化是阿根廷很重要的一部分，现在阿根廷是重要的葡萄酒生产和出口过，葡萄酒是阿根廷人桌上不可或缺的一部分，被当成是种每一代都会享用的高级饮料。
400多年的传统历史，结合新旧世代所产生的葡萄酒，起源于第一批来到这片土地的开垦者。随着他们的到来也引进了葡萄树，目的就是要用葡萄酿造葡萄酒。在第九世纪时，葡萄酒变得更加重要，于是他们从欧洲移民者手中不但增加并引进了新品种，且将其大部分集中于库约（Cuyo）地区栽种，该区的土壤特质与气候，造就了葡萄藤的成功发展。现今该地区的葡萄酒生产量占90%，生产量最大的主要省份为门多萨（Mendoza）省，其次圣胡安（Jujuy）省。此外，葡萄酒的分布也分散于阿根廷的其它省份，这些有利于发展优质葡萄酒的良好条件，都要感谢阿根廷的这块肥沃土地。
其半干旱或荒漠之土壤，非常适合种植葡萄，加上良好的气候条件，使得葡萄园的生长更加健康。不受海洋的影响，充足的阳光和温暖气候搭配干燥的暖风，从安第斯山脉（los Andes）雪水融化而下经人为操纵的灌溉系统，结合了这些特色，阿根廷葡萄酒的产区更为凸显，像是它温度的范围，白天夜晚可相差至20度左右，葡萄园的高度，在巴塔哥尼亚地区（Patagonia）是从海拔300米处开始，库约（Cuyo）地区则为海拔800米至1200米。还有位于北部的海拔1700至2400米，甚至高达3000米。阿根廷葡萄园位置之高，可说是世界上数一数二的。
这块土地所种植的葡萄酒品种非常广泛，其中，阿根廷的马尔贝克（Malbec），被称之为红葡萄酒之星，与有白葡萄酒女王象征的多隆特斯（Torrontes），被视为阿根廷通往世界各地的葡萄酒代言人。
葡萄酒旅游路线
随着葡萄园的种植规模日渐壮大，每座葡萄酒园各自的特色也逐渐分明。目前有葡萄酒之旅的省份为9个，分别以美景搭配独特风味的葡萄酒规划行程。提供一条充满自然与美味的独特道路，给有胆识者前来挑战这趟感官之旅。
经刻意安排的差异路线，从手工工艺到最新技术的制作技巧，呈现两种不同的风貌。目前的酒厂皆用最新的科技来酿造质量细腻的葡萄酒，并依据土壤的特质，凸显各个葡萄园的特色。
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