在西班牙安达卢西亚的阳光下，龙达（Ronda）有一处与众不同的地方——阿尔玛扎拉橄榄油文化庄园（LA Almazara）。这里没有华丽的门廊，却有着令人过目不忘的别样景致。

　　阿尔玛扎拉橄榄油坊博物馆（Museo de la Almazara）是世界首家橄榄油坊特色博物馆，独特的建筑外形是设计师Philippe Starck为这片橄榄园谱写的一首视觉诗：突出的牛角造型致敬龙达的斗牛传统，建筑正中央的“眼睛”宛如守护者的凝视，墙面上的水道系统诠释着橄榄油的生命律动。

　　每年10月至次年1月，工人们用传统方式收获橄榄，送至博物馆地下层的油榨坊，开启从果实到“液体黄金”的升华之旅。

　　庄园里两家风格各异的餐厅，正等待着为您的味蕾开启下一段探索。LA Organic阳光餐厅（LA Organic Greenhouse）以通透的玻璃建筑和环绕的千年橄榄树为特色，露天座位可远眺龙达山脉壮景；位于博物馆内的LA Organic餐厅以独特的设计感和悬崖边的悬挑露台引人入胜，贯穿餐厅的橄榄输送管道将橄榄油的生产过程与用餐体验完美融合。

　　若想深入体验，不妨下榻连绵橄榄园中的Cortijo LA Organic有机农庄酒店，站在窗前便可眺望远方山脉景色。